虎掌菌是一種珍稀名贵的野生食用菌,營養豐富,味道鲜美,肉質细嫩,香味獨特,是十大名菌之一,特別韓國人還把虎掌菌奉為「聖品」。風味十足,不膩之餘也非常爽口,絕對讓你一飽口福!